Menü  
deiten
Mila BERGMILCH SÜDTIROL Gen.u.landw.Ges.
Banner
  • Stilfser g.U.
    • g.U. - geschützter Ursprung
    • Geschichte
  • Das Produkt
    • Der Stilfser
    • Sensorik
  • Die Herstellung
  • Das Konsortium
  • Rezepte
  • News & Events
    • News
    • Events
  • Social Media
    • Social Wall
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Newsletteranmeldung
    • Abmeldung
Tweet
Seite als pdf herunterladen Seite drucken
Home / Rezepte / Kartoffelauflauf mit Käse

Kartoffelauflauf mit Käse

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Messerspitze Muskatnuss
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3-4 EL Butter
  • 100 g würziger Käse
  • 2 Eier
  • 1/2 l Milch

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern und mit der Muskatnuss würzen. Die Gewürze gut untermischen. Die Knoblauchzehe schälen und eine Auflaufform mit Butter bestreichen. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig in die Auflaufform schichten. Die Schicht sollte nicht zu dick sein (etwa 5 cm). Den Käse reiben und auf den Kartoffeln verteilen. Die Eier mit der Milch verquirlen und über die Kartoffeln gießen. Die Flüssigkeit soll die Kartoffelschicht nicht ganz bedecken. Ein paar Butterflöckchen auf den Auflauf geben. Den Auflauf auf dem Herd kurz aufkochen lassen und im Backofen bei 200°C in etwa 45 Minuten fertig garen.
Rezept drucken Rezept herunterladen (pdf)
Kategorien: Gereifter Käse Butter und Sahne Milch - Schnittkäse Frischmilch Butter
zurück zu den Rezepten

Weitere Rezepte mit: Gereifter Käse, Butter und Sahne, Milch

mila-das-koche-ich-heute-1
Käsespatzlen
zum Rezept
kaesenocken-mila-suedtirol2
Bäuerliche Käsenocken
zum Rezept
canederli-ripieni-4
Gefüllte Kartoffelknödel mit Kürbis und Stilfser g.U. Käse
zum Rezept
mila-das-koche-ich-heute-2
Käsenocken
zum Rezept
92-93-gnocchi
Kasnocken
zum Rezept

Produkte zu diesem Rezept

stilfser-schnitt-kl-2017
Stilfser g.U.
zum Produkt
mila-panetto-burro-250g
Qualitätsbutter
zum Produkt
  • Konsortium Stilfser Käse
  •  | 
  • Mwst. Nr. 02580220214
  •  | 
  • Impressum
    •  | 
    • Privacy
      •  | 
      • Sitemap
        • Webdesign Agentur
        Sehr geehrte Besucherin, sehr geehrter Besucher,
        diese Seite benutzt Cookies und erlaubt das Setzen von "Drittanbieter-Cookies"
        Wenn Sie mit dem Navigieren fortfahren und auf eines der Elemente außerhalb dieses Banners klicken, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Sie können diese Einstellung jederzeit unter der Rubrik “Cookies verwalten“ verwalten oder ändern. zustimmen